Resultados y análisis de la campaña 2011 de poroto en el Noroeste Argentino

Abstract

El poroto (Phaseolus vulgaris L.) en Tucumán y en el noroeste argentino (NOA) ha sido uno de los cultivos alternativos de importancia, especialmente en aquellas zonas con características agroecológicas desfavorables para la soja. Además, con el poroto se amplían los días de siembra (entre 20 y 40 días) y se cierran los periodos de siembra de los cultivos de verano, representando una fuente importante de generación de recursos agrícolas para la región. En Tucumán la superficie sembrada con poroto negro ha tenido sus variaciones a lo largo de los últimos años, sembrándose en el año 2003 unas 5.000 hectáreas, alcanzando un máximo en el 2006 de 15.000 hectáreas, pero manteniéndose en los años siguientes entre 9.000 y 10.000 hectáreas. En la campaña 2011 la superficie sembrada con poroto negro en Tucumán no varió demasiado con respecto a la sembrada en la campaña 2010. Datos preliminares indican que la misma rondó las 8.000 ha de poroto negro, en tanto que de otros colores se sembraron cerca de 2.000 ha. En este artículo se realiza un comentario de la campaña 2011 de poroto en el NOA, y se presentan los resultados de los ensayos llevados a cabo en dicha campaña por el Proyecto Legumbres Secas de la EEAOC.