El estrés oxidativo
; Juárez, Angela Beatriz ; Ríos de Molina, María del Carmen Otros responsables
Fecha
08/2013
Editorial
Universidad de Buenos Aires. Ciclo Básico Común. Departamento de Ciencias Exactas
Revista
Q.e.d
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Institución organizadora
ISSN
1852-5091
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Idioma
Español
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Resumen
En 1985 Helmut Sies definió el término estrés oxidativo referido a un sistema biológico, como una pertuvación del equilibrio prooxidantes/antioxidantes, a favor de los primeros, que conduce a un potencial daño. En la actualidad, el estrés oxidativo representa uno de los grandes desafíos de la ciencia, para vislumbrar y entender la complejidad de los mecanismos que operan en el delicado equilibrio que existe entre lo beneficioso y lo perjudicial para los seres vivos.
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