Género y empresas recuperadas: su articulación teórico-metodológica a partir del caso de una fábrica pesquera de Necochea-Quequén (Buenos Aires, 2010-2018)

Abstract

Este trabajo se basa en el abordaje de la imbricación entre género y empresas recuperadas apartir del caso de una fábrica pesquera localizada en la ciudad de Necochea-Quequén: lacooperativa Engraucoop. El colectivo de trabajadores de esta empresa autogestiva del rubro delas conservas de pescado está conformado por una mayoría de mujeres, tal como se caracterizóesta rama productiva desde sus orígenes. Ello otorgó rasgos específicos a las redefiniciones dela producción y la gestión fabril y también de la esfera reproductiva, en las cuales influye ladimensión genérico-sexual.A través de un trabajo de campo que implicó la realización de entrevistas, observaciones noparticipantes y análisis de fuentes documentales diversas, abordamos las características queasumió la gestión obrera teniendo en cuenta cuatro tópicos: el terreno de la producción, losdispositivos de toma de decisiones y organismos de conducción, el terreno reproductivo y laautovaloración de las obreras.Los resultados obtenidos muestran una continuidad con conclusiones de investigaciones previassobre la temática y también su cuestionamiento, por lo que aportaron nuevas consideraciones atener en cuenta para el estudio de este tipo de casos.This paper approaches the articulation between gender and companies recovered from the case of a fishing factory located in the city of Necochea-Quequén: the Engraucoop cooperative. The group of workers of this self-managed company of the canned fish is made up of a majority of women, exactly as this productive sector was characterized from its origins. This produced specific effects on the redefinitions in the production, the factory management and the productive sphere, in which the generic-sexual dimension had the most repercussions. Through a field work that involved interviews, non-participant observations and analysis of diverse documentary sources, we will address the characteristics that workers management assumed taking into account four topics: the field of production, the decision-making devices and direction organisms, their productive field and workers‟ self-assessment. The results obtained show a continuity with conclusions of previous research on the subject and also its questioning, so they provided new considerations to take into account for the study of these type of cases.