Apuntes etnnográficos en torno a las relaciones sociales ganaderas en islas del delta entrerriano

Abstract

La ganadería es una de las actividades que son parte del cotidiano de algunos habitantes isleños y ribereños en el delta superior del río Paraná. Sin embargo, esta afirmación por sí sola no nos dice demasiado. La actividad ganadera es posible debido a que existen conjuntos de prácticas que implican relaciones cotidianas y conjuntas entre personas y diferentes especies animales. En estas relaciones entran en cuestión aspectos derivados de comportamientos sociales de los animales y de las personas. En este trabajo describiré algunos de estos procesos llevados adelante por los pueste- ros (habitantes isleños encargados del cuidado cotidiano de los animales) y diferentes animales que hacen posible la exis- tencia y continuidad de lo que se denomina genéricamente “producción ganadera en islas”. Presentaré también algunos criterios narrativos utilizados por los lugareños para sin- gularizar los animales y algunas relaciones particulares que ellos establecen con otras especies para hacer posible el despliegue de técnicas de cuidado cotidiano de la hacienda vacuna en islas. Finalmente, expondré algunas característi- cas de los procesos por los cuales los animales deben hacerse isleros para hacer posible la reproducción de las activida- des ganaderas en islas. Estas clasificaciones utilizadas para pensar con los animales y a través de ellos permiten plantear algunas preguntas en torno al entramado socioproductivo de la ganadería a partir de la cotidianidad de los vínculos y devenires compartidos.