Contenedores y contenidos. Explorando el consumo de vegetales durante el Período Tardío (Antofagasta de la Sierra - Prov. de Catamarca)

Abstract

En este trabajo se presentan los resultados obtenidos de la integración de diversas líneas de evidencia vinculadas al estudio de un recipiente cerámico recuperado en el sitio Corral Alto (Antofagasta de la Sierra, Prov. de Catamarca). Se analizan las características morfo-tecnológicas de este recipiente, en relación a su uso, para indagar en las prácticas cotidianas relacionadas con la obtención, consumo, procesamiento o almacenamiento de recursos vegetales. Al mismo tiempo, a través del análisis múltiple de microfósiles (fitolitos y almidones entre otras evidencias), se intenta una aproximación al uso y/o consumo de recursos vegetales silvestres y domesticados por parte de grupos agro-pastoriles durante el período Tardío (ca. 1000- 500 AP) en la Puna Meridional.

In this paper we presentthe resultsofthe integration of variouslines of evidence related to the study ofa ceramiccontainerrecoveredat the site ofCorralAlto (Antofagasta de la Sierra, Prov. Catamarca). We analyze morpho- technological characteristics of the vesselrelatedto their useto enquire into the daily practicesrelated tothe collection,use, processing or storage of vegetal resources. At the sametime, we conducted a multiplemicrofossilanalysis (phytoliths and starches among other evidences) to identify the use and/orconsumption of wildand domesticatedplant resourcesbyagro-pastoralist groups during theLate Period(ca. 1000- 500 BP) in the Southern Puna.