Caracterización de los sistemas productivos de la sierra de Guasayán

Abstract

La Sierra de Guasayán presenta un interesante potencial para el uso múltiple por su paisaje singular con bosques serranos, diversidad biológica, riqueza histórica, arqueológica y paleontológica. En general, las familias campesinas realizan actividades agropecuarias con predominio de la ganadería extensiva y agricultura de secano. La mayoría son productores minifundistas, aunque también existen grandes productores. El presente estudio tuvo por objetivo realizar una caracterización de los sistemas productivos, como parte del diagnóstico y como punto de partida para una planificación del uso múltiple. Se llevó a cabo en la Quebrada de Conzo, ubicada en la parte Norte de la Sierra de Guasayán. La caracterización se basó en encuestas, cuyos datos fueron procesados con técnicas estadísticas de Análisis Multivariado, de Componentes Principales y de Conglomerados. El Conglomerado 1A es un sistema “Ganadero – Agrícola de Autoconsumo y Mercado”. El Conglomerado 2 agrupa sistemas vinculados al mercado por la producción ganadera. Se lo denominó “Ganadero - Agrícola de Mercado - Autoconsumo”. A su vez este grupo se dividió en: subgrupo “A”, identificado como “Sistema Ganadero - Agrícola de Mercado y Autoconsumo, con énfasis en la producción caprina”. El subgrupo “B” es un “Sistema Ganadero - Agrícola de Mercado – Autoconsumo”, con énfasis en la ganadería bovina y caprina”. La ganadería es a campo abierto en todos los casos. El ganado caprino es el de mayor constancia y el más numeroso. Actividades “secundarias” como la apicultura, elaboración de productos artesanales, representan un potencial para mejorar el ingreso.Its singular landscape with hill woods, its biological diversity, as well as its historical, archeological, and paleontological richness altogether make the Guasayan Hill an interesting potential for multiple use. Rural families devote to agricultural activities in general but to extensive cattlebreeding and dryland agriculture in particular. Most of them are smallholder producers though some important landowners can also be found. This study was aimed at the characterization of this area productive system, both as a diagnosis and as a starting point for multiple use planning. It was performed at Quebrada de Conzo, located in the North of Guasayan Hill. Characterization was based on surveys whose data were processed using statistical approaches such as the Multivariate Analysis, Main Components and Conglomerate. Conglomerate 1A is a “Cattlebreeding and Agricultural System for Selfconsumption and Market;” Conglomerate 2 groups systems linked to the cattlebreeding market and was referred to as a “Cattlebreeding and Agricultural System fot Market and Self-consumption.” The latter, in turn, was subdivided into Subgroup A labeled as “Cattlebreeding and Agricutural System for Market and Self-consumption emphasizing the swine production,” and Subgroup B which is one for Market and Self-Consumption with emphasis on both the cow and goat stock”. Cattlebreeding is on the open land in all the cases. Goat stock is the most numerous and that of highest steadiness. “Secondary” activities such as apiculture and handicraft represent a potential for increasing income.