Hidromel com butiá-yatay
; Isaack, Gustavo Alberto ; Sosa, Natalia Fecha
2022
Editorial
Embrapa
Revista
Título del libro
Butiá para todos os gostos
Nombre del evento
Fecha del evento
Institución organizadora
ISSN
eISSN
ISBN
978-65-87380-67-4
Idioma
Portugués
Tipo del evento
Clasificación temática
Palabras clave
Resumen
O hidromel é considerado a primeira das bebidas alcoólicas que foi consumida pelas pessoas. Acreditase que seja o precursor da cerveja. Essa bebida histórica fundamenta sua preparação na fermentação de uma mistura de água e mel, que atinge um certo teor alcoólico próximo dos 13º. Globalmente, foi uma das bebidas mais consumidas pelos povos da Antiguidade.
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