Acercamientos a la agroecología urbana comunitaria: oportunidades para sembrar debates y cultivar agendas de sustentabilidad

Abstract

El modelo industrial de producción de alimentos ha derivado en diversas problemáticas ambientales, que se han profundizado en los últimos años y son motivo de debate actual. El incremento de los rendimientos de los cultivos necesitó el uso masivo de insumos escasos y de alto valor económico, y no fue capaz de alcanzar el objetivo de acabar con el hambre en el mundo. Evidenciando que, la crisis alimentaria está más bien relacionada con una crisis de equidad. En este contexto, en las ciudades se desarrollan actividades tendientes a discutir dicha hegemonía de producción y plantean, desde la acción, una alternativa para producir alimentos de manera sustentable asumiendo el enfoque de la agroecología. Estas experiencias urbanas, en muchos casos, se organizan de manera comunitaria en huertas agroecológicas que apuntan a establecer un espacio físico e intelectual de interacción entre la comunidad. Aspiran a un intercambio cultural y a una transformación productiva y social, a partir del fortalecimiento de los actores participantes, impulsando una mayor autonomía en las decisiones en torno a la cuestión alimentaria. Considerando que los centros urbanos son el principal reflejo de las tendencias de nuestra época, estas experiencias presentan gran capacidad de promover cambios en su entorno. La agroecología urbana y comunitaria se propone iniciar debates que instalen agendas de sustentabilidad ambiental.