Aprovechamiento de la parte aérea de la planta de topinambur como refuerzo de materiales a base de almidón termoplástico

Abstract

El objetivo de este trabajo es estudiar la incorporación de hojas y tallos molidos de plantas de topinambur (Helianthus tuberosus) como refuerzo de películas de almidón de maíz termoplástico (TPS), evaluando su efecto sobre la resistencia mecánica del material, la capacidad de barrera a la luz y la resistencia al agua. Se emplearon concentraciones de 2,5 y 5 % en peso de residuo respecto al contenido de almidón. Si bien en todos los casos pudieron obtenerse materiales continuos, la mayor heterogeneidad del tallo, en general derivó en una mayor dispersión en las propiedades de los materiales compuestos que contenían este refuerzo. Si bien los materiales reforzados con la hoja de topinambur presentaron mejores propiedades que las reforzadas con el tallo, el agregado de 5% de relleno disminuyó la resistencia mecánica y el efecto de bloqueo a la luz. La inclusión de partículas de hoja como material de relleno resultó en una disminución de la absorción de agua mientras que la inclusión de partículas de tallo acrecentó este parámetro, mostrando una mayor susceptibilidad al agua. Por consiguiente, se considera que si bien se observó una mejora en las propiedades finales de los materiales reforzados con hojas de topinambur molidas sería necesario un pretratamiento del relleno para una mejor distribución del mismo en la matriz y así poder desarrollar sistemas con una mayor concentración de este residuo.