Phenotypical plasticity and behavior of malbec, merlot and pinot noir grape berry colour in response to climate change

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dc.conicet.fuenteindividual
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ciencias Biológicas. Cátedra de Fisiología Vegetal
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ciencias Biológicas. Cátedra de Fisiología Vegetal
dc.conicet.organizacionInstituto Nacional de Vitivinicultura. - Ministerio de Producción y Trabajo. Secretaria de Gobierno de Agroindustria. Instituto Nacional de Vitivinicultura
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ciencias Biológicas. Cátedra de Fisiología Vegetal
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza
dc.conicet.organizacionInstituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Mendoza-San Juan. Estación Experimental Agropecuaria La Consulta
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional de Cuyo
dc.conicet.paisOrganizacionArgentina
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dc.conicet.produccionid11569306
dc.contributor.authorde Rosas, María Inés
dc.contributor.authorDeis, Leonor
dc.contributor.authorBaldo, Yésica
dc.contributor.authorCavagnaro, Juan Bruno
dc.contributor.authorCavagnaro, Pablo Federico
dc.date.accessioned2024-03-26T19:16:18Z
dc.date.available2024-03-26T19:16:18Z
dc.date.issued2024-01
dc.date.updated2024-03-19T14:21:56Z
dc.description.abstractResearchers investigated the effect of high temperatures in a climate change context on anthocyanin concentration and composition, pH and solids content in berries of Malbec, Merlot and Pinot Noir during fruit ripening in two seasons.A cultivar-dependent response to high temperatures conditions was observed, with Malbec and Pinot Noir berries exhibiting significant decreases in total anthocyanin concentration at veraison and harvest, respectively, while Merlot maintained an unaffected pigment content.Results suggest high plasticity in response to climate change for colour attributes in Merlot, moderate plasticity for Malbec, and low plasticity for Pinot Noir.es
dc.description.filFil: de Rosas, María Inés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ciencias Biológicas. Cátedra de Fisiología Vegetal; Argentina
dc.description.filFil: Deis, Leonor. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ciencias Biológicas. Cátedra de Fisiología Vegetal; Argentina
dc.description.filFil: Baldo, Yésica. Instituto Nacional de Vitivinicultura. - Ministerio de Producción y Trabajo. Secretaria de Gobierno de Agroindustria. Instituto Nacional de Vitivinicultura; Argentina
dc.description.filFil: Cavagnaro, Juan Bruno. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ciencias Biológicas. Cátedra de Fisiología Vegetal; Argentina
dc.description.filFil: Cavagnaro, Pablo Federico. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Mendoza-San Juan. Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo; Argentina
dc.formatapplication/pdfes
dc.identifier.citationde Rosas, María Inés; Deis, Leonor; Baldo, Yésica; Cavagnaro, Juan Bruno; Cavagnaro, Pablo Federico; Phenotypical plasticity and behavior of malbec, merlot and pinot noir grape berry colour in response to climate change; Winetitles Media; Wine & Viticulture Journal; 39; 1; 1-2024; 44-47es
dc.identifier.institucionalCONICET
dc.identifier.issn1838-6547es
dc.identifier.repoCONICET Digital
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11336/231620
dc.journal.number1es
dc.journal.pagination44-47es
dc.journal.paisAustraliaes
dc.journal.titleWine & Viticulture Journales
dc.journal.volume39es
dc.language.isoenges
dc.publisherWinetitles Mediaes
dc.relation.alternativeidinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://winetitles.com.au/wvj/articles/wine-viticulture-journal-volume-39-no-1-2024/viticulture-phenotypical-plasticity-and-behaviour-of-malbec-merlot-and-pinot-noir-grape-berry-colour-in-response-to-climate-change/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/*
dc.subjectGRAPEVINEes
dc.subjectANTHOCYANINSes
dc.subjectCLIMATE CHANGEes
dc.subjectPHENOTYPIC PLASTICITYes
dc.subject.classificationHorticultura, Viticulturaes
dc.subject.classificationAgricultura, Silvicultura y Pescaes
dc.subject.classificationCIENCIAS AGRÍCOLASes
dc.titlePhenotypical plasticity and behavior of malbec, merlot and pinot noir grape berry colour in response to climate changees
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículo
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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