Seguridad y sustentabilidad alimentaria de productos deshidratados: una propuesta de abordaje de la geografía física, ambiental, económica y cultural de los alimentos

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dc.conicet.fuenteindividual
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional de Quilmes
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional de Quilmes
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional de Quilmes
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias
dc.conicet.paisOrganizacionArgentina
dc.conicet.paisOrganizacionArgentina
dc.conicet.paisOrganizacionArgentina
dc.conicet.paisOrganizacionArgentina
dc.conicet.paisOrganizacionArgentina
dc.conicet.produccionid11098682
dc.contributor.authorBianchi, Barbara
dc.contributor.authorLeva, Guadalupe
dc.contributor.authorLampert, Damian Alberto
dc.date.accessioned2023-07-21T18:21:55Z
dc.date.available2023-07-21T18:21:55Z
dc.date.issued2022-12
dc.date.updated2023-07-06T14:36:11Z
dc.description.abstractSe presenta a continuación, una propuesta didáctica para trabajar la seguridad y soberaníaalimentaria, en Geografía, a partir de los alimentos deshidratados. Para ello, se presenta unametodología cuasi-experimental longitudinal de pre test y pos test con diferentes estrategiaseducativas para su implementación.es
dc.description.filFil: Bianchi, Barbara. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina
dc.description.filFil: Leva, Guadalupe. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina
dc.description.filFil: Lampert, Damian Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina
dc.formatapplication/pdfes
dc.identifier.citationBianchi, Barbara; Leva, Guadalupe; Lampert, Damian Alberto; Seguridad y sustentabilidad alimentaria de productos deshidratados: una propuesta de abordaje de la geografía física, ambiental, económica y cultural de los alimentos; Universidad Nacional de Formosa. Facultad de Humanidades. Carrera de Geografía; Investigaciones y Ensayos Geográficos; 19; 12-2022; 148-162es
dc.identifier.eissn1668-9208es
dc.identifier.institucionalCONICET
dc.identifier.repoCONICET Digital
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11336/204857
dc.journal.ciudadFormosaes
dc.journal.number19es
dc.journal.pagination148-162es
dc.journal.paisArgentinaes
dc.journal.titleInvestigaciones y Ensayos Geográficoses
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Nacional de Formosa. Facultad de Humanidades. Carrera de Geografíaes
dc.relation.alternativeidinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://revistaunaf.wixsite.com/georevistafermoza/about-6
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/*
dc.subjectAlimentoses
dc.subjectSeguridad Alimentariaes
dc.subjectGeografiaes
dc.subject.classificationOtras Ciencias de la Educaciónes
dc.subject.classificationCiencias de la Educaciónes
dc.subject.classificationCIENCIAS SOCIALESes
dc.titleSeguridad y sustentabilidad alimentaria de productos deshidratados: una propuesta de abordaje de la geografía física, ambiental, económica y cultural de los alimentoses
dc.titleDidactic sequence on food safety and sustainability of dehydrated products: A proposal to approach the physical, environmental, economic and cultural geography of foodes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículo
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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