Plegando papel para comprender el plegado proteico: El modelo de la insulina como actividad autoevaluativa

Abstract

Las herramientas digitales de visualización de estructuras moleculares son de gran ayuda para comprender la relación entre la estructura y la función. Su versatilidad permitió que emerjan como los elementos pedagógicos más utilizados para introducir a los estudiantes estos conceptos. Sin embargo, las representaciones digitales carecen de muchas de las ventajas que tienen los esquemas físicos, debido a que requieren una percepción espacial que puede llegar a limitar la conexión entre modelos visuales y estructuras tridimensionales. En este trabajo, presentamos nuestra experiencia para enseñar la estructura proteica introduciendo una actividad que combina el uso de herramientas digitales con el armado de un modelo físico de papel. Gracias a su fácil aplicación, implementamos esta actividad como una tarea autoevaluativa de carácter opcional. El entusiasmo que manifestaron los estudiantes por completarla demuestra que presentarles actividades que promuevan su creatividad permite que se involucren de forma activa en su propio aprendizaje.he use of digital visualization tools for studying molecular structures helps to elucidate the relationship between structure and function. Their versatility allowed them to emerge as the most widely used pedagogical elements to introduce students these concepts. However, digital representations lack many of the advantages that physical representations have, because they require spatial perception that can limit the connection between visual models and threedimensional structures. In this work, we present our experience on teaching protein structure by introducing an assignment that combines the use of digital tools with the making of a physical paper model. Thanks to its easy application, we implemented this activity as an optional self-assessment task. The enthusiasm expressed by the students to complete the task shows that presenting activities that encourage their creativity allows them to be actively involved in their own learning.