Interacciones entre animales y humanos en la Puna de Catamarca y Jujuy (ca. 6000 AP - presente): Un enfoque multianalítico

Abstract

Se aborda a través del análisis del registro arqueofaunístico las interacciones entre animales (vertebrados e invertebrados) con las comunidades humanas en contextos arqueológicos de la Puna Argentina, entre los ca. 6000 años AP hasta el presente. Su estudio a partir de la arqueozoología permite transcender el plano estrictamente económico y de subsistencia, y aproximarnos a los contextos paleoambientales y a las implicancias regionales para evaluar las relaciones y dinámicas que se establecieron entre comunidades y territorios. Se llevaron a cabo análisis de plumas, cáscaras de huevos, parásitos, coprolitos y restos óseos que permitió aproximarnos a la diversidad animal en el pasado, se sumaron datos etnográficos y entrevistas a pastores/as actuales. Las evidencias dan cuenta de la continuidad de prácticas sociales como la caza de aves y vicuñas a lo largo del tiempo, entre ca. 5500 a 3000 años AP se evidencia el tránsito a la producción de alimentos con un fuerte sustento en la caza. Y desde el periodo Tardío, con sitios residenciales agro-pastoriles, hay una continuidad en la recolección de huevos de aves con la inclusión de la cría de animales autóctonos y de rebaños exóticos en la Colonia temprana en la economía pastoril andina. Esto condujo a algunos cambios en la dieta, nuevos productos, la expansión en las prácticas de cría, manejo y explotación de los animales. Paralelamente, las relaciones entre parásitos, animales y humanos, pudo haber derivado en la transmisión de enfermedades zoonóticas. Estos modos de vida que se continúan en el presente aprovechan los diferentes sectores altitudinales y cambios estacionales. La actividad humana pasada y presente, debido a su particular modo de vida campesino, genera la ampliación de los espacios verdes y de los recursos disponibles a través del manejo del agua incluso en los momentos de mayor aridización que benefició también a diversas especies animales.