Electrochemical Study of the Antioxidant Activity and the Synergic Effect of Selenium with Natural and Synthetic Antioxidants

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dc.conicet.fuenteindividual
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina
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dc.conicet.paisOrganizacionArgentina
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dc.conicet.produccionid4890595
dc.contributor.authorBertolino, Franco Adrián
dc.contributor.authorStege, Patricia Wanda
dc.contributor.authorSalinas, Eloy
dc.contributor.authorMessina, Germán Alejandro
dc.contributor.authorRaba, Julio
dc.date.accessioned2019-12-24T00:50:14Z
dc.date.available2019-12-24T00:50:14Z
dc.date.issued2010-08-12
dc.date.updated2019-10-10T19:36:13Z
dc.description.abstractIn this paper we propose two different electrochemical methods such as Cyclic Voltammetry (CV) and Osteryoung Square Wave Voltammetry (OSWV) to study the free radical scavenging ability of Selenium (Se) and natural and synthetic antioxidants. The originality of this paper is based on the study of the synergic effect of Se, not only with a-Tocopherol, but with a variety of antioxidants. As a result, we find an important synergism, in vitro, between Se and some other natural and synthetic antioxidants in the aqueous medium.es
dc.description.filFil: Bertolino, Franco Adrián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina; Argentina
dc.description.filFil: Stege, Patricia Wanda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina; Argentina
dc.description.filFil: Eloy Salinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina; Argentina
dc.description.filFil: Messina, Germán Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina; Argentina
dc.description.filFil: Raba, Julio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina; Argentina
dc.formatapplication/pdfes
dc.identifier.citationBertolino, Franco Adrián; Stege, Patricia Wanda; Salinas, Eloy; Messina, Germán Alejandro; Raba, Julio; Electrochemical Study of the Antioxidant Activity and the Synergic Effect of Selenium with Natural and Synthetic Antioxidants; Taylor & Francis; Analytical Letters; 43; 13; 12-8-2010; 2078-2090es
dc.identifier.institucionalCONICET
dc.identifier.issn0003-2719es
dc.identifier.repoCONICET Digital
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11336/92880
dc.journal.number13es
dc.journal.pagination2078-2090es
dc.journal.paisEstados Unidoses
dc.journal.titleAnalytical Letterses
dc.journal.volume43es
dc.language.isoenges
dc.publisherTaylor & Francises
dc.relation.alternativeidinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00032711003687088
dc.relation.alternativeidinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1080/00032711003687088
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/*
dc.subjectANTIOXIDANTSes
dc.subjectAQUEOUS MEDIUMes
dc.subjectELECTROCHEMICALes
dc.subjectSCAVENGING ABILITYes
dc.subjectSELENIUMes
dc.subjectSYNERGISMes
dc.subject.classificationQuímica Analíticaes
dc.subject.classificationCiencias Químicases
dc.subject.classificationCIENCIAS NATURALES Y EXACTASes
dc.titleElectrochemical Study of the Antioxidant Activity and the Synergic Effect of Selenium with Natural and Synthetic Antioxidantses
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículo
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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