Enfermedades de avena y alpiste en Argentina: diagnóstico y manejo

Abstract

La región pampeana, en especial la parte centro y centro-sur de la misma, constituye la zona núcleo de la producción de avena y alpiste. Ambos cultivos sufren el ataque de diversas enfermedades que pueden diezmar su producción. Actualmente, la información disponible para técnicos y productores acerca de estas enfermedades es escasa. La presente publicación pretende compensar este déficit, compilando y ordenando los datos existentes. En el caso de la avena, los antecedentes sobre el tema son abundantes. En cambio, la información existente, a nivel nacional y mundial, sobre las enfermedades del alpiste, es insuficiente e incompleta. Esta publicación aporta herramientas para realizar el diagnóstico, analiza la epidemiología y sugiere medidas de manejo para cada una de las enfermedades presentes en avena y alpiste. Tiene cobertura nacional, aunque pone énfasis en la región pampeana, particularmente en el área donde el grupo de autores ha realizado investigación y adquirido experiencia en estos cultivos. El contenido del libro ha sido organizado en cuatro secciones: Enfermedades de avena, Enfermedades de alpiste, Mejoramiento para resistencia a royas de avena y la Guía para el reconocimiento práctico de enfermedades de avena y alpiste. Esta última tiene por finalidad facilitar el diagnóstico a quienes cuenten con un pequeño laboratorio.