Mataderos caníbales: cuerpo, mercado y ecohorror en Cadáver exquisito de Agustina Bazterrica

Abstract

El artículo analiza la novela Cadáver exquisito (2017) de Agustina Bazterrica a partir del concepto de ecohorror, con el objetivo de indagar cómo la ficción posapocalíptica contemporánea articula una crítica a los modos de producción capitalistas y a la explotación sistemática de lo viviente en el marco del Antropoceno. La obra imagina un mundo posterior a una catástrofe sanitaria de origen zoonótico que provoca la eliminación masiva de animales y la legalización del canibalismo para sostener la industria cárnica, escenario que permite problematizar la naturalización cultural de la violencia sobre los cuerpos animales y humanos. A través del análisis del cronotopo posapocalíptico, la centralidad del matadero como dispositivo biopolítico y la noción de “referente ausente”, el trabajo muestra cómo la novela expone los mecanismos económicos, discursivos y simbólicos que convierten la vida en mercancía. Asimismo, se explora la convergencia entre explotación animal, dominación patriarcal y lógica extractiva, en diálogo con perspectivas ecocríticas y ecofeministas. Se sostiene que el ecohorror funciona como una herramienta estética y afectiva capaz de generar conciencia sobre la crisis ambiental, al revelar la continuidad entre las prácticas cotidianas de consumo y las formas estructurales de violencia que configuran el presente planetario.