Persistencia de crianceros campesinos en espacios de borde de Argentina: políticas públicas, problemáticas e impactos en el oeste pampeano

Abstract

En el espacio rural argentino se han resignificado los conflictos por el control y el uso de ciertos recursos y se han renovado los procesos en torno a la producción de alimentos y la discusión por la soberanía alimentaria. Asimismo, se registran cambios ante la llegada de nuevos agentes no agrarios que desarrollan actividades turísticas, de recuperación del patrimonio y residenciales en los espacios rurales. Estos procesos se encuentran atravesados por prácticas de distinto despliegue escalar –local, nacional, regional, global–, por lo que emerge una geografía rural compleja, heterogénea e híbrida (Castro y Arzeno, 2018). En la República Argentina existen miles de personas que se dedican a la cría de ganado menor y habitan en espacios de borde. Con distintas modalidades, pero con un perfil común campesino, suelen tener dificultades para acumular excedentes y un acceso limitado a los recursos naturales. El avance capitalista sobre estos espacios torna altamente vulnerables a estos grupos pastoriles –en especial a los que carecen de los títulos de propiedad de la tierra– y ha potenciado diversos conflictos por el uso y apropiación de los recursos con agentes extra locales de perfil empresarial. En este marco, se reflexiona en torno a las principales dificultades que enfrentan los y las crianceros/as y los cambios/continuidades a través del tiempo, con la finalidad de reconstruir los factores que posibilitan la persistencia de los y las crianceros/as campesinos/as en los márgenes de Argentina. Asimismo, en el extremo oeste de la provincia de La Pampa, se analizan las implicancias de las representaciones de las políticas públicas sobre estos sujetos y sus impactos en las actividades productivas. Mediante un estudio de caso se profundiza en el frigorífico regional y en las dificultades generadas luego de quince años de funcionamiento, básicamente por desconocer los rasgos, prácticas y cultura de los y las crianceros/as.