La construcción de mercados de trabajo "rururbanos" en Chubut: Los casos de la producción de lana y de cereza

Abstract

El vínculo rural-urbano constituyó un tema principal de la teoría sociológica. Sin mencionarlo, el planteo implícito en la bibliografía clásica es la existencia de dos mercados de trabajo (tradicional y moderno). Este marco de abordaje dualista y la persistencia de mercados tradicionales dieron lugar a importantes análisis: sociedades duales, colonialismo interno, subordinación del campo a la ciudad, campesinistas vs. descampesinistas. Procesos recientes evidencian la configuración de nuevos vínculos entre el campo y la ciudad. Nuestra hipótesis cuestiona la existencia de un mercado tradicional rural-agrario con vínculos de transferencia unidireccional hacia otro moderno, urbano-industrial-servicios. La investigación realizada recupera datos censales, encuestas y entrevistas realizadas en Chubut en torno a la dinámica del empleo que las producciones agropecuarias predominantes de esta zona imprimen en los mercados de trabajo, en especial la esquila lanera en comparación con procesos incipientes de introducción de fruticultura de exportación.

The rural-urban linkage was a major theme of sociological theory. Without mentioning it, the claim implicit in classical literature is the existence of two labor markets (traditional and modern). Dualistic approach, this framework and the persistence of traditional markets resulted in significant analysis: dual societies, internal colonialism, and subordination of the field to the city, peasantry. Recent processes show the configuration of new links between town and country. Our hypothesis questions the existence of a traditional market-agricultural rural way transfer with links to other modern, urban-industrial-services. The census data recovery research, surveys and interviews conducted in Chubut (Argentina) around employment dynamics that the predominant agricultural productions of this area printed in labor markets, especially the shearing wool compared with incipient processes of introduction of export fruit (harvesting cherries and sheep shearing).