Agricultura, agroindustria y territorio: crisis y reestructuración del circuito de la yerba-mate en la Provincia de Misiones (Argentina) 1990-2014

Abstract

El actual paradigma, ligado al auge de la agricultura científica globalizada reorganiza y re-significa las relaciones entre producción primaria, agroindustria y territorio, reestructurando los circuitos productivos históricamente tejidos en torno a las actividades emblemáticas a escala regional. En este trabajo, se estudia el proceso de crisis y reorganización del circuito de la yerba-mate en la Provincia de Misiones (Argentina) durante el período 1990-2014. Se desarrolla, en tal sentido, el análisis integral de los distintos factores y variables que han intervenido en dicho proceso: "desregulación"; variación del área sembrada; sobreproducción; caída de precios; concentración de tierras y del eslabón agroindustrial; crisis de campesinos y pequeños productores; modernización agrícola; integración vertical de la producción; y nuevas instancias de regulación política del circuito.

The current paradigm linked to the summit of “globalized scientific agriculture” reorganizes and gives new meaning to the relationships among primary production, agroindustry and territory; furthermore, it restructures the productive circuits historically weaved around the emblematic activities on a regional scale. With this research project one studies the process of crisis and the reorganization of the yerba-mate circuit found in the province of Misiones (Argentina) in the years 1990 to 2014. In that sense, the integral analysis is developed of the distinct factors and variables that have intervened in said process: deregulation, variation of area cultivated, overproduction, falling prices, concentration of lands and the agroindustrial link, crisis of farm workers and small-scale producers, agricultural modernization, vertical integration of the production, and new cases of political regulation in the circuit.

O atual paradigma ligado ao auge da “agricultura científica globalizada” reorganiza e ressignifica as relações entre produção primária, agroindústria e território; além disso, reestrutura os circuitos reprodutivos historicamente conectados em torno das atividades emblemáticas a escala regional. Nesta pesquisa, estuda-se o processo de crise e reorganização do circuito da erva-mate na província de Missões (Argentina) durante 1990-2014. Nesse sentido, desenvolvese a análise integral dos diferentes fatores e variáveis que interviram nesse processo: “desregulação”, variação da área semeada, superprodução, queda de preços, concentração de terras e do elo agroindustrial, crise de camponeses e pequenos produtores, modernização agrícola, integração vertical da produção e novas instâncias de regulação política do circuito.