Principales características socioproductivas de la nueva vitivinicultura de la provincia de Córdoba, Argentina

Abstract

El artículo realiza un diagnóstico socioproductivo integral de la nueva vitivinicultura de la provincia de Córdoba, Argentina. A partir de un exhaustivo trabajo de campo y usando una entrevista semiestructurada que registra información cuanti-cualitativa, se identifican dos tipos socioproductivos. El primero con perfil empresarial, mayores inversiones y estrategias más complejas y diversificadas y, el segundo, con un perfil familiar y estrategias más austeras, simples y flexibles. Se realiza, además, una comparación con la nueva vitivinicultura de la provincia de Mendoza (Argentina).The article presents a comprehensive socio-productive analysis of the emerging wine industry in the Province of Córdoba, Argentina. Based on extensive fieldwork and on the use of semi-structured interviews, two distinct socio-productive types are identified. The first shows an entrepreneurial profile, characterized by higher investment levels and more complex, diversified strategies; the second one displays a family-based profile, marked by more modest, simple, and flexible strategies. The study also includes a comparison with the emerging wine industry in the Province of Mendoza, Argentina.