Evento

Presencia de agroquímicos en polen de colmenas de Apis mellifera: monitoreo estacional de un año en el entorno de la laguna la brava, provincia de Buenos Aires

Salar, Pablo Enrico Icon; Medici, Sandra Karina Icon

Otros responsables

Fecha

2025

Editorial

Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios

Revista

Título del libro

Nombre del evento

XIX Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos; X Simposio Internacional de Nuevas Tecnologías; VIII Simposio Latinoamericano sobre Higiene y Calidad de Alimentos; VI Simposio de Innovación en Industrias Alimentarias

Fecha del evento

2025-11-12

Institución organizadora

Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios

ISSN

eISSN

ISBN

978-987-47615-6-9

Idioma

Español

Tipo del evento

Congreso

Clasificación temática

Resumen

Los agroquímicos son ampliamente conocidos por estar dentro del grupo de estresores que producen alteraciones en el fitness de los insectos. La producción de agroalimentos depende en parte de los polinizadores, y particularmente las abejas proporcionan casi el 75% de los servicios de polinización en todo el mundo. Así cobra relevancia estudiar la contaminación de las colmenas, que puede conducir en último término a una disminución en los rendimientos de las cosechas. El objetivo del trabajo fue evaluar la concentración de herbicidas de uso actual provenientes de los agroecosistemas que rodean la laguna, en el polen ensilado de 3 colmenas de Apis mellifera. El biomonitoreo se realizó en la cuenca de la Laguna La Brava, ubicada en las Sierras de Balcarce, dentro del Sistema de Tandilia en la Provincia de Buenos Aires. La cuantificación de los compuestos se realizó mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas (UPLC-MS/MS). Los herbicidas detectados fueron: Atrazina, Prometrina, Imazapir, Imazapic, Metholaclor, Imazaquin, 2,4-D, Metribuzin, mazamox, Topramezone Y Clorsulfuron. De los cuales los que aparecieron en las 4 estaciones del año fueron :Atrazina, Imazapic, Metholaclor, 2,4-D y Metribuzin. En las muestras tomadas en primavera y verano se detectaron Imazapir, Imazamox y Clorsulfuron. Finalmente, en Otoño y en invierno también se encontraron Prometrina, Imazaquin, y Topramezone. Las mayores concentraciones de herbicidas se encontraron en muestras de primavera y verano.Los resultados muestran el impacto de la actividad agrícola de la zona sobre las colonias de organismos vivos, especialmente en las abejas, mostrando la relevancia del estudio y generando nuevos interrogantes acerca de la salud de las colmenas.

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