Bioinsumos a partir de extractos de plantas aromáticas

Abstract

El uso de materiales derivados de plantas es esencial para la economía y el bienestar de las sociedades contemporáneas. Factores promotores de esta tendencia son: limitada disponibilidad de recursos naturales no renovables para la sostenibilidad de la industria en general, sustentabilidad de la agricultura, la economía rural, nuevas legislaciones y acuerdos internacionales que exigen el uso de materias primas renovables en la industria. Catamarca, por sus condiciones edafoclimáticas, presenta una amplia diversidad de plantas aromáticas y reúne condiciones privilegiadas para un cultivo de calidad y la producción de materiales derivados. Interesados en posicionar a las plantas aromáticas con atributos de utilidad para la sostenibilidad de los sistemas agrícolas provinciales y en desarrollar conocimiento para su aprovechamiento como bioinsumos, en este trabajo se revisa las bases moleculares de sus usos como productos antimicrobianos e insecticidas. Además, se reporta la experiencia de desarrollo de formulaciones a base de extractos de Cuminum cyminum L., Mentha piperita L. y Aloysia polystachya (Griseb.) Moldenke como sistemas de liberación gradual de principios activos y ensayadas como insecticidas de los coleópteros Carpophilus dimidiatus (Fabricius) (Nitidulidae) y Oryzaephilus surinamensis (L.) (Silvanidae) que infestan la nuez en áreas rurales de postcosecha en la provincia.The use of materials derived from plants is essential for the economy and well-being of contemporary societies. Factors promoting this trend are: limited availability of non-renewable natural resources for the sustainability of the industry in general, sustainability of agriculture, the rural economy, new legislation and international agreements that require the use of renewable raw materials in the industry. Catamarca, due to its edaphoclimatic conditions, presents a wide diversity of aromatic plants and meets privileged conditions for quality cultivation and the production of derived materials. Interested in positioning aromatic plants with useful attributes for the sustainability of provincial agricultural systems and in developing knowledge for their use as bio-inputs, this paper reviews the molecular bases of their uses as antimicrobial and insecticide products. In addition, the experience of developing formulations based on extracts of Cuminum cyminum L., Mentha piperita L. and Aloysia polystachya (Griseb.) Moldenke as systems of gradual release of active principles and tested as insecticides of the coleoptera Carpophilus dimidiatus ( Fabricius) (Nitidulidae) and Oryzaephilus surinamensis (L.) (Silvanidae) that infest the nut in postharvest rural areas in the province.