Comer en pandemia: Mujeres entre el cuidado, la satisfacción y la culpa

Abstract

A partir de una encuesta realizada de forma online, auto-administrada, en la cual se indagaba sobre las prácticas ligadas a la compra, la cocina y el consumo de alimentos en los hogares nos pudimos acercar un poco a esta nueva realidad. La encuesta se llevó adelante durante las primeras cinco semanas posteriores a la implementación del ASPO en Argentina, obteniéndose 472 respuestas. Por otra parte, a partir de la décima semana de ASPO se realizaron entrevistas en profundidad a jóvenes que vivían en Argentina de entre 20 y 29 años, ya que esta franja etaria fue la que más respuestas obtuvo en la encuesta. El objetivo principal de las entrevistas fue recabar información sobre las prácticas del comer de aislamiento en articulación con el tiempo y la relación espacial del periodo de salida de las prohibiciones.