Plants as a source of dietary bioactives: Flavonoids and basis for their health benefits

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dc.conicet.fuenteCrossref
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Fisiología Vegetal. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Fisiología Vegetal
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular. Universidad de Buenos Aires. Facultad Medicina. Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular
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dc.conicet.organizacionDepartment Of Nutrition ; College Of Agricultural And Environmental Science ; University Of California At Davis
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dc.conicet.produccionid11851797
dc.contributor.authorGalatro, Andrea Verónica
dc.contributor.authorLucini Mas, Agustín
dc.contributor.authorLuquet, Melisa Luciana
dc.contributor.authorFraga, César Guillermo
dc.contributor.authorGalleano, Mónica Liliana
dc.date.accessioned2025-05-27T13:00:04Z
dc.date.available2025-05-27T13:00:04Z
dc.date.issued2024-12
dc.date.updated2025-05-26T09:43:17Z
dc.description.abstractFlavonoids are a group of bioactive compounds widely distributed in edible plants. They have gained special attention given strong scientific evidence supporting their health promoting actions. This review summarizes current knowledge on the biosynthetic pathways of flavonoids in plants, the regulation of those pathways, and the conservation of flavonoids in plant road to becoming a food. Additionally, the main dietary sources of flavonoid, evidence from population and clinical studies, and possible mechanisms involved in the beneficial effects of flavonoids on human health are also discussed.es
dc.description.filFil: Galatro, Andrea Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Fisiología Vegetal. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Fisiología Vegetal; Argentina
dc.description.filFil: Lucini Mas, Agustín. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular. Universidad de Buenos Aires. Facultad Medicina. Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica; Argentina
dc.description.filFil: Luquet, Melisa Luciana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Fisiología Vegetal. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Fisiología Vegetal; Argentina
dc.description.filFil: Fraga, César Guillermo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular. Universidad de Buenos Aires. Facultad Medicina. Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular; Argentina. Department Of Nutrition ; College Of Agricultural And Environmental Science ; University Of California At Davis;
dc.description.filFil: Galleano, Mónica Liliana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular. Universidad de Buenos Aires. Facultad Medicina. Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica; Argentina
dc.formatapplication/pdfes
dc.identifier.citationGalatro, Andrea Verónica; Lucini Mas, Agustín; Luquet, Melisa Luciana; Fraga, César Guillermo; Galleano, Mónica Liliana; Plants as a source of dietary bioactives: Flavonoids and basis for their health benefits; Elsevier; Aspects of Molecular Medicine; 4; 12-2024; 1-7es
dc.identifier.institucionalCONICET
dc.identifier.issn2949-6888es
dc.identifier.repoCONICET Digital
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11336/262680
dc.journal.pagination1-7es
dc.journal.paisReino Unidoes
dc.journal.titleAspects of Molecular Medicinees
dc.journal.volume4es
dc.language.isoenges
dc.publisherElsevieres
dc.relation.alternativeidinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2949688824000157
dc.relation.alternativeidinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.amolm.2024.100048
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/ar/*
dc.subjectPOLYPHENOLSes
dc.subjectCARDIOVASCULARes
dc.subjectANTIOXIDANTSes
dc.subjectCHRONIC DISEASESes
dc.subject.classificationBioquímica y Biología Moleculares
dc.subject.classificationCiencias Biológicases
dc.subject.classificationCIENCIAS NATURALES Y EXACTASes
dc.titlePlants as a source of dietary bioactives: Flavonoids and basis for their health benefitses
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículo
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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