Presence of trace elements in the silverside Odontesthes argentinensis

Thompson, Gustavo Ariel; Volpedo, Alejandra

Presence of trace elements in the silverside Odontesthes argentinensis Volver a la Vista simple
dc.conicet.fuente	Elsevier
dc.conicet.organizacion	Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal
dc.conicet.organizacion	Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal
dc.conicet.paisOrganizacion	Argentina
dc.conicet.paisOrganizacion	Argentina
dc.conicet.produccionid	6826204
dc.contributor.author	Thompson, Gustavo Ariel
dc.contributor.author	Volpedo, Alejandra
dc.date.accessioned	2018-06-19T20:23:47Z
dc.date.available	2018-06-19T20:23:47Z
dc.date.issued	2017-10
dc.date.updated	2018-06-19T15:56:38Z
dc.description.abstract	The silverside Odontesthes argentinensis is an economically significant resource for commercial fisheries in South America. We evaluated the presence of trace elements in the stomach content and fish tissues (muscle and otoliths) of O. argentinensis. In addition, we assessed the presence of trace elements in its prey (zooplankton) and in seawater in a coastal temperate area. The most abundant trace elements found in the water, zooplankton, stomach content, and fish tissues (muscle and otoliths) constituted of Ba, Mn, Sr and Zn, while Cd, Cu and Pb were observed in lower concentrations. We concluded that O. argentinensis specimens captured from the environment, within the length range analyzed for muscle samples (total length: < 21 cm), are deemed fit for human consumption because the concentrations of trace elements mostly meet the standards established in the Argentine Food Code. The information obtained in this study is vital for O. argentinensis farming in closed systems.	es
dc.description.fil	Fil: Thompson, Gustavo Ariel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal; Argentina
dc.description.fil	Fil: Volpedo, Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal; Argentina
dc.format	application/pdf	es
dc.identifier.citation	Thompson, Gustavo Ariel; Volpedo, Alejandra; Presence of trace elements in the silverside Odontesthes argentinensis; Pergamon-Elsevier Science Ltd; Marine Pollution Bulletin; 123; 1-2; 10-2017; 127-132	es
dc.identifier.eissn	1879-3363	es
dc.identifier.institucional	CONICET
dc.identifier.issn	0025-326X	es
dc.identifier.repo	CONICET Digital
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11336/49459
dc.journal.number	1-2	es
dc.journal.pagination	127-132	es
dc.journal.pais	Estados Unidos	es
dc.journal.title	Marine Pollution Bulletin	es
dc.journal.volume	123	es
dc.language.iso	eng	es
dc.publisher	Pergamon-Elsevier Science Ltd	es
dc.relation.alternativeid	info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0025326X17307476
dc.relation.alternativeid	info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/https://doi.org/10.1016/j.marpolbul.2017.09.011
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	*
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/	*
dc.subject	Coastal Environment	es
dc.subject	Marine Silverside	es
dc.subject	Odontesthes	es
dc.subject	Pollution	es
dc.subject	South America	es
dc.subject.classification	Agricultura	es
dc.subject.classification	Agricultura, Silvicultura y Pesca	es
dc.subject.classification	CIENCIAS AGRÍCOLAS	es
dc.title	Presence of trace elements in the silverside Odontesthes argentinensis	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion

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