Promoviendo la transición hacia la producción, comercialización y consumo de alimentos agroecológicos en el noroeste del gran Córdoba

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dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Desarrollo Rural
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
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dc.conicet.produccionid8860115
dc.contributor.authorBarrientos, Mario Alberto
dc.contributor.authorCarrizo, L. A.
dc.contributor.authorSilvetti, Felicitas
dc.contributor.authorAguirre, Maria Belen
dc.contributor.authorChiavassa, Sergio
dc.contributor.authorCoseano, Maribel
dc.contributor.authordel Campo, María Lis
dc.contributor.authorFerrer, Guillermo
dc.contributor.authorFrancavilla, Graciela
dc.contributor.authorHerrera Cussó, Gonzalo Federico
dc.contributor.authorLavin Fueyo, Julieta
dc.contributor.authorNarmona, Luis Rogelio
dc.contributor.authorOttonello, Gastón
dc.contributor.authorPopelka, Regina Maria
dc.contributor.authorRojos, Marianela
dc.contributor.authorRuggia, Ornela
dc.contributor.authorSaal, Gabriel Alberto
dc.contributor.authorSaal, Magdalena
dc.contributor.authorStefanini, Ximena Verónica
dc.contributor.authorTumas, Natalia
dc.contributor.authorVarela, Fátima Claudia
dc.contributor.authorVilanova Pérez, Antonella
dc.contributor.authorVollenweider, Juan
dc.date.accessioned2022-11-30T12:56:36Z
dc.date.available2022-11-30T12:56:36Z
dc.date.issued2016-12
dc.date.updated2022-11-29T13:05:19Z
dc.description.abstractEste proyecto de extensión se orienta, desde una estrategia interdisciplinaria, interinstitucional y participativa, a generar prácticas de producción agroecológica y criterios de alimentación saludable. Se apoya en una estrategia comunicacional para la difusión de información científica, concretando el derecho a la información para el acceso a alimentos saludables por parte de productores y consumidores. Acompaña, además, el proceso de organización de los productores para el afianzamiento de su participación en ferias locales. Finalmente, trabaja con establecimientos escolares del territorio a fin de generar conciencia en las nuevas generaciones sobre el derecho a una alimentación saludable y afianzar prácticas de producción agroecológica en las huertas escolares.es
dc.description.filFil: Barrientos, Mario Alberto. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Desarrollo Rural; Argentina
dc.description.filFil: Carrizo, L. A.. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; Argentina
dc.description.filFil: Silvetti, Felicitas. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Desarrollo Rural; Argentina
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dc.description.filFil: Chiavassa, Sergio. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Desarrollo Rural; Argentina
dc.description.filFil: Coseano, Maribel. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; Argentina
dc.description.filFil: del Campo, María Lis. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Desarrollo Rural; Argentina
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dc.description.filFil: Francavilla, Graciela. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Desarrollo Rural; Argentina
dc.description.filFil: Herrera Cussó, Gonzalo Federico. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Desarrollo Rural; Argentina
dc.description.filFil: Lavin Fueyo, Julieta. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; Argentina
dc.description.filFil: Narmona, Luis Rogelio. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Desarrollo Rural; Argentina
dc.description.filFil: Ottonello, Gastón. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Desarrollo Rural; Argentina
dc.description.filFil: Popelka, Regina Maria. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; Argentina
dc.description.filFil: Rojos, Marianela. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; Argentina
dc.description.filFil: Ruggia, Ornela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Desarrollo Rural; Argentina
dc.description.filFil: Saal, Gabriel Alberto. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Desarrollo Rural; Argentina
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dc.description.filFil: Tumas, Natalia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; Argentina
dc.description.filFil: Varela, Fátima Claudia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Desarrollo Rural; Argentina
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dc.description.filFil: Vollenweider, Juan. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Desarrollo Rural; Argentina
dc.formatapplication/pdfes
dc.identifier.citationBarrientos, Mario Alberto; Carrizo, L. A.; Silvetti, Felicitas; Aguirre, Maria Belen; Chiavassa, Sergio; et al.; Promoviendo la transición hacia la producción, comercialización y consumo de alimentos agroecológicos en el noroeste del gran Córdoba; Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Nexo Agropecuario; 4; 1-2; 12-2016; 12-16es
dc.identifier.eissn2346-917Xes
dc.identifier.institucionalCONICET
dc.identifier.issn2346-9110es
dc.identifier.repoCONICET Digital
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11336/179503
dc.journal.ciudadCórdobaes
dc.journal.number1-2es
dc.journal.pagination12-16es
dc.journal.paisArgentinaes
dc.journal.titleNexo Agropecuarioes
dc.journal.volume4es
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuariases
dc.relation.alternativeidinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.agro.unc.edu.ar/~secyt/webnexo/2016.pdf
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/*
dc.subjectHUERTASes
dc.subjectAGROECOLOGÍAes
dc.subjectALIMENTOS SANOSes
dc.subjectSIERRAS CHICAS CORDOBAes
dc.subject.classificationOtras Ciencias Agrícolases
dc.subject.classificationOtras Ciencias Agrícolases
dc.subject.classificationCIENCIAS AGRÍCOLASes
dc.titlePromoviendo la transición hacia la producción, comercialización y consumo de alimentos agroecológicos en el noroeste del gran Córdobaes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículo
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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