Análisis comparativo de la capacidad de diferentes levaduras de la familia Trichosporonaceae (Tremellomycetes, Basidiomycota) para sintetizar lípidos

Abstract

Las levaduras de la familia Trichosporonaceae han despertado gran interés por su capacidad de sintetizar y acumular más del 20% de su peso seco en lípidos debido al auge de la biorrefinería y la economía circular. La acumulación intracelular de lípidos ha sido reportado en varias especies de los géneros Apiotrichum y Cutaneotrichosporon. El objetivo de este trabajo fue investigar el efecto de dos medios de cultivo en el rendimiento lipídico de dos cepas del género Cutaneotrichosporon y tres cepas del género Apiotrichum. En medio GMY la producción de lípidos es superior comparado con el medio M1 (Fig.1).Todas las cepas estudiadas produjeron lípidos intracelulares (Fig.2 y 3). A. akiyoshidainum acumuló solo el 18% de su peso seco en lípidos por lo que no podría considerarse una cepa oleaginosa (Fig.2), mientras que A. domesticum acumuló el 50% de su peso seco en lípidos y obtuvo la mayor productividad (Fig. 1 y 2).