Encender la olla en la casa y en el barrio: Las implicancias del cuidado alimentario en los cuerpos de las cocineras comunitarias

Abstract

Este artículo tiene como objetivo indagar acerca de las implicancias del trabajo de cuidado de otros/as en el espacio comunitario y doméstico y el autocuidado de las mujeres trabajadoras de un comedor comunitario de Córdoba, Argentina (2021-2023). Desde un abordaje cualitativo, con muestreo intencional (n=8), se realizaron observaciones y entrevistas. Los resultados revelan aumento del hambre colectivo, trabajo de cuidado comunitario de otros/as feminizado y precarizado, doble o triple jornada laboral, relegación del cuidado de sí y desgaste de la salud psicofísica de las mujeres que cuidan.This paper aims to explore the implications of caregiving work for others in both community and domestic spaces, as well as self-care among women workers at a community kitchen in Córdoba, Argentina (2021–2023). Using a qualitative approach with purposive sampling (n=8), observations and interviews were conducted. The results reveal an increase in collective hunger, feminized and precarious community caregiving work, double or triple work shifts, the neglect of self-care, and the deterioration of the psychophysical health of caregiving women.