Análisis del efecto del etileno sobre la expresión de FaEXP2 y FaEXP5 en frutilla

Abstract

La frutilla cultivada (Fragaria x ananassa Duch.) es una valiosa especie hortícola, con importantes características nutricionales e importancia comercial. La vida útil postcosecha de frutillas es muy breve, debido principalmente al proceso de ablandamiento que sufre durante su maduración. Esto limita su comercialización. La familia de expansinas, se expresan durante la maduración del fruto y parecen ser necesarias para el proceso de ablandamiento. Estas proteínas están presentes en la pared celular y están codificadas por una gran familia multigénica. En frutilla, la expresión de FaEXP2 y FaEXP5 son especificas de fruto y los patrones de expresión de ambos genes ha sido correlacionada con la diferencia de firmeza detectada en frutos de 3 cultivares de frutilla. Diversos reguladores del crecimiento influyen acelerando o retardando la maduración de distintos frutos. Dentro de ellos, el etileno actúa principalmente como promotor y acelerador de la maduración de frutos climatérico. Mientras que el 1-MCP, se une a los receptores de etileno irreversiblemente, retardando la maduración. En este trabajo, se analizó la expresión de los genes que codifican para FaEXP2 y FaEXP5 por qRT-PCR durante la maduración y se evaluó el efecto que ejercen diferentes reguladores hormonales sobre dicha expresión. Las frutillas se trataron con etileno (2 mmol L-1 con 0,2 mL L-1 de tween 20 durante 5 min) y 1-MCP (1µl L-1 en un recipiente cerrado herméticamente durante 13 h). Luego de los tratamientos las muestras se recubrieron con PVC y se almacenaron a 20 °C en oscuridad durante 48h. Se observó en los controles, que la expresión de FaEXP2 aumenta significativamente hacia las 48h. En el tratamiento con etileno, se observó una disminución de la expresión del gen con respecto al control tanto a las 24 como a las 48 h de incubación. Mientras que en el tratamiento con 1-MCP se observó una mayor expresión del gen a las 24 h y luego una disminución a las 48 h con respecto al control. Con respecto a la expresión de FaEXP5, se observó en los controles una disminución de la expresión del gen a las 24 h y un incremento a las 48 h. En el tratamiento con etileno, se observó una mayor expresión del gen a las 48h con respecto al control. Mientras que en el tratamiento con 1-MCP mostró un incremento de la expresión de FaEXP5 tanto a las 24 como a las 48 h de incubación. Se puede concluir que los diferentes reguladores de crecimiento evaluados modificarían la maduración de frutilla y la expresión de FaEXP2 y FaEXP5.