Determinantes de la variación de precio semanal de cortes de carne vacunos en una región de Argentina

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dc.conicet.fuenteindividual
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional del Sur. Departamento de Economía
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional del Sur. Departamento de Economía
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional del Sur. Departamento de Economía
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Matemática Bahía Blanca. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Matemática. Instituto de Matemática Bahía Blanca
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional del Sur. Departamento de Derecho
dc.conicet.organizacionNo especifíca
dc.conicet.paisOrganizacionArgentina
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dc.conicet.produccionid10189766
dc.contributor.authorFinucci, Mauro
dc.contributor.authorGiordano, Victoria
dc.contributor.authorGlave, Ulises
dc.contributor.authorDelbianco, Fernando Andrés
dc.contributor.authorLarrosa, Juan Manuel Ceferino
dc.contributor.authorRamírez Muñoz de Toro, Gonzalo Román
dc.contributor.authorUriarte, Juan Ignacio
dc.date.accessioned2023-01-24T17:36:25Z
dc.date.available2023-01-24T17:36:25Z
dc.date.issued2022-02-01
dc.date.updated2022-09-08T10:42:15Z
dc.description.abstractSe estudia la evolución semanal de los precios de cortes de carne vacunos a través de datos en línea. Se modela dinámicamente las tasas de variación de precios de los cortes de carne como determinadas por las variaciones en precios de bienes sustitutos, insumos, diversas variables del mercado cambiario, shocks de oferta y efectos temporales. Se modela econométricamente y los resultados muestran efectos de sobreajuste de precios a corto plazo en diversos cortes, efecto de sustitución entre carnes alternativas de corto y largo plazo, y un rol limitado a cortes puntuales del tipo de cambio y efectos semanales.es
dc.description.filFil: Finucci, Mauro. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina
dc.description.filFil: Giordano, Victoria. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina
dc.description.filFil: Glave, Ulises. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina
dc.description.filFil: Delbianco, Fernando Andrés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Matemática Bahía Blanca. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Matemática. Instituto de Matemática Bahía Blanca; Argentina
dc.description.filFil: Larrosa, Juan Manuel Ceferino. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur; Argentina
dc.description.filFil: Ramírez Muñoz de Toro, Gonzalo Román. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Derecho; Argentina
dc.description.filFil: Uriarte, Juan Ignacio. No especifíca;
dc.formatapplication/pdfes
dc.identifier.citationFinucci, Mauro; Giordano, Victoria; Glave, Ulises; Delbianco, Fernando Andrés; Larrosa, Juan Manuel Ceferino; et al.; Determinantes de la variación de precio semanal de cortes de carne vacunos en una región de Argentina; Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Instituto de Investigaciones Económicas y Empresariales; Revista Nicolaita de Estudios Económicos; 16; 1; 1-2-2022; 51-67es
dc.identifier.eissn2007-9877es
dc.identifier.institucionalCONICET
dc.identifier.issn1870-5464es
dc.identifier.repoCONICET Digital
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11336/185436
dc.journal.ciudadMoreliaes
dc.journal.number1es
dc.journal.pagination51-67es
dc.journal.paisMéxicoes
dc.journal.titleRevista Nicolaita de Estudios Económicoses
dc.journal.volume16es
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Instituto de Investigaciones Económicas y Empresarialeses
dc.relation.alternativeidinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/https://doi.org/10.33110/rnee.v16i1.321
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/*
dc.subjectCARNE VACUNAes
dc.subjectFIJACIÓN DE PRECIOSes
dc.subjectDATOS EN LÍNEAes
dc.subjectINFLACIÓNes
dc.subject.classificationEconomía, Econometríaes
dc.subject.classificationEconomía y Negocioses
dc.subject.classificationCIENCIAS SOCIALESes
dc.titleDeterminantes de la variación de precio semanal de cortes de carne vacunos en una región de Argentinaes
dc.titleDeterminants of weekly prices of beef cuts in Argentinaes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículo
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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