Levan production using mutant strains of Zymomonas mobilis in different culture conditions

Muro, Ana Carolina; Rodriguez, Emilio; Abate, Carlos Mauricio; Siñeriz, Faustino

doi:https://doi.org/10.1023/A:1005623911287

Artículo

Levan production using mutant strains of Zymomonas mobilis in different culture conditions

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Fecha de publicación: 10/2000

Editorial: Springer

Revista: Biotechnology Letters

ISSN: 0141-5492

Idioma: Inglés

Tipo de recurso: Artículo publicado

Clasificación temática:

Biología Celular, Microbiología; Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc.

Resumen

Several levan hyperproducing mutants of Zymomonas mobilis strains were selected by mutagenesis with N-methyl-N-nitro-nitrosoguanidine and caffeine. Highest levan production (41 g 1-1) was obtained with a mutant strain HL 29 in a culture medium containing 200 g sucrose 1-1 and 0.5 g (NH4)2SO4 1-1 stored at 7 °C for 29 days. This is the first report describing the levan synthesis by Z. mobilis at 7 °C.

Palabras clave: Culture Conditions , Hyperproduction , Levan , Mutants , Zymomonas Mobilis

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Identificadores

URI: http://hdl.handle.net/11336/79197

URL: https://link.springer.com/article/10.1023/A:1005623911287

DOI: https://doi.org/10.1023/A:1005623911287

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Citación

Muro, Ana Carolina; Rodriguez, Emilio; Abate, Carlos Mauricio; Siñeriz, Faustino; Levan production using mutant strains of Zymomonas mobilis in different culture conditions; Springer; Biotechnology Letters; 22; 20; 10-2000; 1639-1642

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