Identification of lactic acid bacteria and enterobacteria: A technique in microplates

Abstract

En este trabajo se desarrolla una microtécnica para la identificación de bacterias lácticas y bacterias enteropatogénicas. Los resultados fueron comparados con los obtenidos por el método convencional. Se logró una reducción del volumen final y del tiempo de incubación para el estudio de fermentación de azúcares y otras propiedades bioquímicas en comparación con el ensayo tradicional. La correlación obtenida entre el ensayo en microplaca y el método convencional fue superior al 90%. La preparación de las microplacas con los diferentes reactivos pueden ser conservadas bajo condiciones de refrigeración durante 30 días antes de su empleo. La microtécnica puede ser considerada como un método sencillo, rápido y económico.

Neste trabalho se desenvolve uma microtécnica para a identificação de bactérias lácticas e bactérias enteropatogênicas. Os resultados foram comparados com os obtidos pelo método convencional. Foi conseguida a redução do volume final e do tempo de incubação para o estudo de fermentação de açúcares e outras propriedades bioquímicas em comparação com a experiência tradicional. A correlação obtida entre a experiência em microplaca e o método convencional foi superior ao 90%. A preparação das microplacas com os diferentes reativos podem ser conservadas sob condições de refrigeração durante 30 dias antes de seu emprego. A microtécnica pode ser considerada como um método simples, rápido e econômico.

In this work a microtechnique for the identification of lactic acid and enteropathogenic bacteria is proposed. Results obtained were compared with those from the conventional method. The final volume and the incubation time for studying sugar fermentation and other biochemical properties were reduced when compared with traditional tests. The correlation between the microplate test and the conventional method is more than 90%. The preparation of microplates with reagents can be stored under refrigeration 30 days before use. The microtechnique could be considered an easy, swift and thrifty method.