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dc.contributor.author
González, Juan Antonio
dc.contributor.author
Prado, Fernando Eduardo
dc.date.available
2016-08-26T17:56:13Z
dc.date.issued
2013-12
dc.identifier.citation
González, Juan Antonio; Prado, Fernando Eduardo; Quinoa: aspectos biológicos, propiedades nutricionales y otras consideraciones para su mejor aprovechamiento; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Ciencia y Tecnologia de los Cultivos Industriales; 34; 12-2013; 5-15
dc.identifier.issn
1853-7677
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/7314
dc.description.abstract
La quinoa (Chenopodium quinoa Willd), es una especie nativa de los Andes sudamericanos y su centro de origen sería la zona de Puno (com. pers. A. Canahua, 2013).
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Cultivo
dc.subject
Quinoa
dc.subject
Valor Nutritivo
dc.subject.classification
Ciencias de las Plantas, Botánica
dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
dc.title
Quinoa: aspectos biológicos, propiedades nutricionales y otras consideraciones para su mejor aprovechamiento
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2016-08-11T19:35:26Z
dc.journal.volume
34
dc.journal.pagination
5-15
dc.journal.pais
Argentina
dc.journal.ciudad
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
dc.description.fil
Fil: González, Juan Antonio. Fundacion Miguel Lillo. Direccion de Botanica. Instituto de Ecologia Vegetal; Argentina
dc.description.fil
Fil: Prado, Fernando Eduardo. Universidad Nacional de Tucuman. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo. Catedra de Fisiologia Vegetal; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Tucumán; Argentina
dc.journal.title
Ciencia y Tecnologia de los Cultivos Industriales
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://inta.gob.ar/documentos/ciencia-y-tecnologia-de-los-cultivos-industriales.-quinua-5
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Tamaño:
2.345Mb
Formato:
PDF