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Droplet size distribution, rheological behavior and stability of corn oil emulsions stabilized by a novel hydrocolloid (Brea gum) compared with gum arabic 129 5

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noviembre 2024
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Estados Unidos 28
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Alemania 4
México 4
Rusia 2
Suiza 1
Reino Unido 1
Suecia 1
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San Ramon 7
Cancún 3
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Columbus 2
Fairfield 2
Lanus 2
Seattle 2
Ann Arbor 1
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*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.