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Effect of Cooling Rate and Temperature Cycles on Polymorphic Behavior of Sunflower Oil Stearins for Applications as Trans-fat Alternatives in Foods 218 29

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Argentina 4
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Canadá 2
Francia 2
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Boydton 9
San Ramon 6
Louisville 5
Fairfield 4
Columbus 3
Cambridge 2
Groningen 2
Lanus 2
Rio De Janeiro 2
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*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.