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dc.contributor.author
Curti, Ramiro Nestor  
dc.contributor.author
Costa Tártara, Sabrina María  
dc.contributor.author
Vidueiros, Silvina M.  
dc.contributor.author
Pallaro, Anabel Nora  
dc.contributor.author
Bertero, Hector Daniel  
dc.date.available
2018-11-26T15:13:57Z  
dc.date.issued
2017-06  
dc.identifier.citation
Curti, Ramiro Nestor; Costa Tártara, Sabrina María; Vidueiros, Silvina M.; Pallaro, Anabel Nora; Bertero, Hector Daniel; La quinua en el Noroeste Argentino; Asociación Civil Ciencia Hoy; Ciencia Hoy; 26; 155; 6-2017; 49-54  
dc.identifier.issn
1666-5171  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/65141  
dc.description.abstract
Investigaciones relativamente recientes, en las que participaron los autores del artículo, presentaron a varios ecosistemas andinos y periandinos del noroeste argentino como centros de diversificación de la quinua (Chenopodium quinoa), un pseudocereal nativo de los Andes que está atrayendo creciente atención en Europa y Norteamérica. En este artículo se muestra cómo distintas variedades de una planta cultivada difieren entre ellas por haber adquirido rasgos que las hacen apropiadas para su siembra en ecosistemas disímiles.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
spa  
dc.publisher
Asociación Civil Ciencia Hoy  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
Noroeste Argentino  
dc.subject
Diversidad Genetica  
dc.subject
Diversidad Fenotipica  
dc.subject
Biogeografia  
dc.subject
Composicion Proximal  
dc.subject.classification
Otras Agricultura, Silvicultura y Pesca  
dc.subject.classification
Agricultura, Silvicultura y Pesca  
dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS  
dc.title
La quinua en el Noroeste Argentino  
dc.type
info:eu-repo/semantics/article  
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.date.updated
2018-10-23T19:57:13Z  
dc.journal.volume
26  
dc.journal.number
155  
dc.journal.pagination
49-54  
dc.journal.pais
Argentina  
dc.journal.ciudad
Ciudad Autónoma de Buenos Aires  
dc.description.fil
Fil: Curti, Ramiro Nestor. Universidad Nacional de Salta; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Costa Tártara, Sabrina María. Universidad Nacional de Luján; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Vidueiros, Silvina M.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Sanidad Nutrición Bromatología y Toxicología; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Pallaro, Anabel Nora. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Sanidad Nutrición Bromatología y Toxicología; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Bertero, Hector Daniel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina  
dc.journal.title
Ciencia Hoy  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://cienciahoy.org.ar/2017/06/la-quinua-en-el-noroeste-argentino/  

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Formato: PDF
Descripción: Acceso abierto con autorización escrita de la Asociación Civil Ciencia Hoy para CONICET Digital
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