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A new milk-clotting enzyme produced by Bacillus sp. P45 applied in cream cheese development 134 201

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Reino Unido 5
Alemania 4
China 3
Brasil 2
Rusia 2
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Ashburn 6
San Ramon 6
Louisville 5
Columbus 4
Bom Jesus Do Galho 2
Chengdu 2
Cordoba 2
Fairfield 2
Lanus 2
Parana 2
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*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.