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Effect of pH on the effectiveness of whey protein/glycerol edible films containing potassium sorbate to control non-O157 Shiga toxin-producing Escherichia coli in ready-to-eat foods 201 20

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Francia 4
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China 3
México 3
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Ashburn 17
Fairfield 7
San Ramon 6
Manaus 4
Rio De Janeiro 4
San Diego 3
Boydton 2
Cambridge 2
Chengdu 2
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*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.