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High methoxyl pectin/apple particles composite gels: Effect of particle size and particle concentration on mechanical properties and gel structure 84 22

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Cantidad de accesos por país

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United States 24
Netherlands 16
Argentina 5
Germany 4
Thailand 4
Russia 2
Colombia 1
Spain 1
France 1
Sin datos* 26

Cantidad de accesos por ciudad

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Ashburn 9
San Ramon 9
Fairfield 3
Cambridge 2
Kanchanaburi 2
Lanus 2
Barcelona 1
Pereira 1
Quilmes 1
San Diego 1
Sin datos* 53

*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.