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Effect of medium composition and temperature and pH changes on exopolysaccharide yields and stability during Streptococcus thermophilus LY03 fermentations 126 78

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Irán 4
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Boydton 7
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Columbus 3
San Miguel 3
Hanover 2
Lanus 2
Nanning 2
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*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.