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Rheological and Microstructural Study of Wheat Doughs Partially Replaced with Mesquite Flour (Prosopis alba) and Added with Transglutaminase 89 2

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de los últimos 6 meses

Cantidad de accesos por país

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Estados Unidos 26
Holanda 24
Alemania 4
Argentina 2
Ecuador 2
México 2
Rusia 2
Francia 1
Filipinas 1
Sin datos* 25

Cantidad de accesos por ciudad

Visualizaciones
Ashburn 11
San Ramon 7
Fairfield 3
Esmeraldas 2
Lanus 2
Torreón 2
Ann Arbor 1
Falls Church 1
Pasong Tamo 1
Seattle 1
Sin datos* 58

*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.