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El rol del gluten en la panificación y el desafío de prescindir de su aporte en la elaboración de pan 937 2633

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Argentina 91
Spain 77
Colombia 41
Peru 35
United States 26
Ecuador 20
Chile 17
Costa Rica 15
China 10
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Cantidad de accesos por ciudad

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Mexico 33
Lima 26
Santiago 14
Buenos Aires 13
Puebla 12
Pachuca 11
Menlo Park 10
Cordoba 9
La Paz 9
Quito 8
Sin datos* 792

*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.