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dc.contributor.author
Farizano, Juan Vicente
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dc.contributor.author
de Athayde Moncovo Collado, Alejandro
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dc.contributor.author
Masias, Ruth Emilse
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dc.contributor.author
Salazar, Paula Belén
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dc.contributor.author
Minahk, Carlos Javier
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dc.date.available
2018-06-21T16:51:50Z
dc.date.issued
2015-08
dc.identifier.citation
Farizano, Juan Vicente; de Athayde Moncovo Collado, Alejandro; Masias, Ruth Emilse; Salazar, Paula Belén; Minahk, Carlos Javier; La pared celular de Listeria no está involucrada en el mecanismo de acción de enterocina CRL35; Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; Archivos de Bioquímica, Química y Farmacia; XXIV; 2; 8-2015; 5-15
dc.identifier.issn
0365-0871
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/49561
dc.description.abstract
En el presente trabajo se analizó la envoltura celular de bacterias pertenecientes al género Listeria,sensibles y resistentes a enterocina CRL35. En general se puede decir que las células de Listeria susceptibles a esta bacteriocina fueron menos sensibles a la enzima lítica lisozima. Mientras que no se observaron diferencias significativas en las cargas superficiales. Por otro lado, el estudio de la adhesión a solventes no permitió establecer una correlación clara entre la sensibilidad al péptido antimicrobiano y las propiedades fisicoquímicas de las paredes celulares. Por lo tanto, las diferencias estructurales en las células de Listeria resistentes a enterocina CRL35 estarían circunscriptas a la membrana plasmática.
dc.description.abstract
In the present work, the cellular envelope of enterocin CRL35‐sensitive and resistant bacteria belonging to the Listeria genus was analyzed. In general, it can be stated that Listeria cells that were susceptible to this bacteriocin were less sensitive to lytic enzyme lysozyme. In addition, there were no significant differences in surface charges. On the other hand, the study of the adhesion to solvents did not allow to set a clear correlation between sensitivity to the antimicrobial peptide and the physicochemical properties of cell walls. Therefore, structural differences in Listeria cells resistant to enterocin CRL35 would be circumscribed to the plasma membrane.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Enterocina Crl35
dc.subject
Listeria
dc.subject
Resistencia
dc.subject
Pared Celular
dc.subject.classification
Otras Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
La pared celular de Listeria no está involucrada en el mecanismo de acción de enterocina CRL35
dc.title
Antimicrobial activity of aqueous extracts from pomegranate (punica granatum l.) against shigella
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2018-05-07T18:06:38Z
dc.journal.volume
XXIV
dc.journal.number
2
dc.journal.pagination
5-15
dc.journal.pais
Argentina
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dc.journal.ciudad
San Miguel de Tucumán
dc.description.fil
Fil: Farizano, Juan Vicente. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: de Athayde Moncovo Collado, Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Masias, Ruth Emilse. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Salazar, Paula Belén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Minahk, Carlos Javier. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas; Argentina
dc.journal.title
Archivos de Bioquímica, Química y Farmacia
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.fbqf.unt.edu.ar/pdf/docentes/publicaciones/tomo.XXIV.nro1.pdf
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