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dc.contributor.author
Flores, Cristina Gabriela
dc.contributor.author
Pellegrini, Pablo Ariel
dc.date.available
2018-06-18T21:41:38Z
dc.date.issued
2014-12
dc.identifier.citation
Flores, Cristina Gabriela; Pellegrini, Pablo Ariel; Conocimientos tradicionales y expertos en torno a una planta de uso medicinal: El caso del paico en la Patagonia argentina; Cuadernos de Sofía; 100Cs; 1; 1; 12-2014; 90-122
dc.identifier.issn
0719-5737
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/49199
dc.description.abstract
Este trabajo indaga en la construcción social del conocimiento alrededor del uso medicinal de plantas nativas. Se analizan las distintas formas de conocimiento que se ponen en disputa, los diversos sentidos atribuidos a dichas plantas y los distintos tipos de actores involucrados. En particular se aborda el caso del paico (Chenopodium spp.), especialmente las variedades presentes en la Patagonia argentina Chenopodium Multifidum L. y Chenopodium Ambrosioides L. Esta planta es usada por los pobladores de las localidades de la región, y forma parte de su habitual costumbre de aliviar los dolores estomacales y empachos. Este sentido medicinal otorgado por generaciones de poblaciones locales se opone a las prescripciones de un conocimiento experto institucionalizado que determina el no uso de la planta. En efecto, de acuerdo al Instituto Nacional de Medicamentos (INAME)-ANMAT (organismo regulador nacional argentino que, entre sus objetivos tiene el análisis de las sustancias que componen los aceites esenciales de las plantas), se trata de una especie tóxica. De este modo, basándose en el análisis químico del aceite esencial del paico, el organismo establece la toxicidad de la planta para el consumo humano. Los dos sentidos opuestos dados al paico, como medicina o como tóxico, son el resultado de dos tipos de conocimientos que marcan un escenario de conflicto: el conocimiento experto y el conocimiento tradicional.
dc.description.abstract
This work explores the social construction of knowledge around the use of native medicinal plants. The different forms of knowledge that come into dispute, the various meanings attributed to these plants and the actors involved are analyzed. In particular, we describe the case of paico (Chenopodium spp.), especially the varieties present in the Patagonia Argentina Chenopodium Multifidum L. and Chenopodium Ambrosioides L. This plant is used by inhabitants of towns in the region, and is part of their usual custom to relieve stomach aches and indigestion. This medicinal meaning given by generations of local people opposes the resolutions of an institutionalized expertise that determines the not-use of the plant. Indeed, according to the National Institute of Drugs (INAME) - ANMAT (Argentinean national regulatory organism, which is in charge of the analysis of substances comprising essential oils of plants), it is a toxic species. Thus, based in chemical analysis of paico's essential oil, the agency sets plant toxicity for human consumption. The two opposite meanings given to paico, as a medicine or as a toxic, are the result of two types of knowledge that mark a conflict scenario: expert knowledge and traditional knowledge.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Cuadernos de Sofía
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Paico
dc.subject
Medicina Natural
dc.subject
Conocimiento Experto
dc.subject
Conocimiento Tradicional
dc.subject
Plantas Curativas
dc.subject.classification
Otras Ciencias Sociales
dc.subject.classification
Otras Ciencias Sociales
dc.subject.classification
CIENCIAS SOCIALES
dc.title
Conocimientos tradicionales y expertos en torno a una planta de uso medicinal: El caso del paico en la Patagonia argentina
dc.title
Traditional and expert knowledge around a plant of medicinal use: The case of Painco in Argentinian Patagonia
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2018-06-12T17:35:56Z
dc.journal.volume
1
dc.journal.number
1
dc.journal.pagination
90-122
dc.journal.pais
Chile
dc.journal.ciudad
Santiago de Chile
dc.description.fil
Fil: Flores, Cristina Gabriela. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina
dc.description.fil
Fil: Pellegrini, Pablo Ariel. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencias Sociales. Instituto de Estudios Sociales de la Ciencia y la Tecnología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
dc.journal.title
100Cs
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.100cs.cl/gallery/6%20v1%20n1%202015%20100cs.pdf
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