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dc.contributor.author Saravia Mathon, Luis Roberto
dc.contributor.author Cadena, Carlos Alberto
dc.contributor.author Caso, Ricardo Alberto
dc.contributor.author Fernández, Carlos
dc.date.available 2018-05-17T20:11:51Z
dc.date.issued 2002-12
dc.identifier.citation Saravia Mathon, Luis Roberto; Cadena, Carlos Alberto; Caso, Ricardo Alberto; Fernández, Carlos; Cocinas solares comunales de uso múltiple; Asociación Argentina de Energías Renovables y Ambiente; Energías Renovables y Medio Ambiente; 10; 12-2002; 51-56
dc.identifier.issn 0328-932X
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11336/45519
dc.description.abstract La cocción solar en escuelas albergue y centros comunales en zonas aisladas requiere el calentamiento de volúmenes grandes de comida, habitualmente en ollas entre 20 y 40 litros, habiéndose planteado en un trabajo anterior (Saravia y otros, 1.998) el uso de una cocina solar formada por dos unidades separadas: por un lado un concentrador y por otro, una caja aislada que contiene la olla de cocción. En este artículo se detallan varias modificaciones que permiten obtener mejoras importantes en su funcionamiento, dado que se dispone actualmente de tres tipos de absorbedores, optimizados para cumplir distintas funciones en un concentrador de 2 m2 de área. Estas alternativas permiten satisfacer en forma eficiente, las necesidades de una cocina comunal, atendiendo hasta 30 niños por cada concentrador instalado.
dc.format application/pdf
dc.language.iso spa
dc.publisher Asociación Argentina de Energías Renovables y Ambiente
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject COCINAS SOLARES
dc.subject ENERGIA SOLAR
dc.subject RENOVABLES
dc.subject MEDIO AMBIENTE
dc.subject.classification Ingeniería del Petróleo, Energía y Combustibles
dc.subject.classification Ingeniería del Medio Ambiente
dc.subject.classification INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
dc.title Cocinas solares comunales de uso múltiple
dc.type info:eu-repo/semantics/article
dc.type info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated 2018-03-02T14:46:26Z
dc.journal.volume 10
dc.journal.pagination 51-56
dc.journal.pais Argentina
dc.description.fil Fil: Saravia Mathon, Luis Roberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Investigaciones en Energía no Convencional. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias Exactas. Departamento de Física. Instituto de Investigaciones en Energía no Convencional; Argentina
dc.description.fil Fil: Cadena, Carlos Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Investigaciones en Energía no Convencional. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias Exactas. Departamento de Física. Instituto de Investigaciones en Energía no Convencional; Argentina
dc.description.fil Fil: Caso, Ricardo Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Investigaciones en Energía no Convencional. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias Exactas. Departamento de Física. Instituto de Investigaciones en Energía no Convencional; Argentina
dc.description.fil Fil: Fernández, Carlos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Investigaciones en Energía no Convencional. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias Exactas. Departamento de Física. Instituto de Investigaciones en Energía no Convencional; Argentina
dc.journal.title Energías Renovables y Medio Ambiente
dc.conicet.fuente unificacion


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