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dc.contributor.author
Viñarta, Silvana Carolina
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dc.contributor.author
Francois, Nora
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dc.contributor.author
Daraio, Marta Edit
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dc.contributor.author
Castellanos, Lucia Ines
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dc.contributor.author
Fariña, Julia Ines
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dc.date.available
2018-04-23T22:11:21Z
dc.date.issued
2007-08
dc.identifier.citation
Viñarta, Silvana Carolina; Francois, Nora; Daraio, Marta Edit; Castellanos, Lucia Ines; Fariña, Julia Ines; Sclerotium rolfsii scleroglucan: The promising behavior of a natural polysaccharide as a drug delivery vehicle, suspension stabilizer and emulsifier; Elsevier Science; International Journal of Biological Macromolecules; 41; 3; 8-2007; 314-323
dc.identifier.issn
0141-8130
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/43187
dc.description.abstract
Gel matrices of scleroglucans from Sclerotium rolfsii ATCC 201126 (EPS I and EPS II, from 48-h and 72-h fermentations, respectively) were evaluated on their release kinetics of theophylline (Th). Equivalent polymer (2%, w/w) and Th (0.2%, w/w) concentrations showed almost coincident drug release patterns, independently of polymer molecular weight or the microstructural properties of gel matrices. Dynamic rheological studies of scleroglucan hydrogel structures (storage, G , and loss, G, moduli) indicated a solid-like behavior. Differences on pore size dimensions (EPS I = 20m and EPS II = 7m) were in accordance to the differences in G (EPS I = 113 Pa and EPS II = 161 Pa), a fact likely related to variations in the cross-linking density of polymer networks. Compared to already known biopolymers, EPS I and EPS II at 0.5 g/L showed a good dispersing ability against particulate suspensions of activated charcoal, bentonite, CaCO3, celite and quartz powder. Emulsifying ability of both EPSs at 2 g/L was high (E = 56?60%) when tested with kerosene, moderate (∼30%) with hexadecane, and negligible in the presence of olive oil-in-water emulsions.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier Science
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Scleroglucans
dc.subject
Sclerotium Rolfsii
dc.subject
Hydrogel
dc.subject
Suspensions
dc.subject
Drug Release
dc.subject
Emulsions
dc.subject.classification
Otras Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Sclerotium rolfsii scleroglucan: The promising behavior of a natural polysaccharide as a drug delivery vehicle, suspension stabilizer and emulsifier
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2018-04-18T17:40:57Z
dc.journal.volume
41
dc.journal.number
3
dc.journal.pagination
314-323
dc.journal.pais
Países Bajos
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dc.journal.ciudad
Amsterdam
dc.description.fil
Fil: Viñarta, Silvana Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Francois, Nora. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Química; Argentina
dc.description.fil
Fil: Daraio, Marta Edit. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Química; Argentina
dc.description.fil
Fil: Castellanos, Lucia Ines. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; Argentina
dc.description.fil
Fil: Fariña, Julia Ines. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; Argentina
dc.journal.title
International Journal of Biological Macromolecules
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/https://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2007.04.001
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0141813007001043
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