Artículo

Tomate y Lechuga en los Cinturones Hortícolas de Buenos Aires

Viteri, María Laura; García, MatíasIcon
Fecha de publicación: 11/2013
Editorial: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Revista: Estudios Socioeconómicos de los Sistemas Agroalimentarios y Agroindustriales
ISSN: 1852-4605
Idioma: Español
Tipo de recurso: Artículo publicado
Clasificación temática:

Resumen

El trabajo se centra en las transformaciones de dos de los principales cinturones hortícolas de la provincia de Buenos Aires: La Plata y Mar del Plata. Se muestra el desarrollo del sendero tecnológico en el aumento de la productividad y la incorporación de invernáculos. La selección de Buenos Aires obedece a su colaboración a nivel nacional en la producción de lechuga y tomate, representando el 59% de la superficie nacional dedicada a lechuga y 18% a tomate. Bajo invernáculo, Buenos Aires concentra más de la mitad de la superficie nacional de lechuga y es la segunda productora de tomate, después de Corrientes.
Palabras clave: Horticultura , Estructura , Producción
 
Archivos asociados
 
Tamaño: 520.1Kb
Formato: PDF
.
Licencia
info:eu-repo/semantics/openAccess Excepto donde se diga explícitamente, este item se publica bajo la siguiente descripción: Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Unported (CC BY-NC-SA 2.5)
Identificadores
URI: http://hdl.handle.net/11336/3570
URL: http://inta.gob.ar/documentos/tomate-y-lechuga-produccion-comercializacion-y-con
Colecciones
Articulos(OCA PQUE. CENTENARIO)
Articulos de OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA PQUE. CENTENARIO
Citación
Viteri, María Laura; García, Matías; Tomate y Lechuga en los Cinturones Hortícolas de Buenos Aires; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Estudios Socioeconómicos de los Sistemas Agroalimentarios y Agroindustriales; 14; 11-2013; 50-71
Compartir