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Biotecnología en Hongos Superiores: Parte II: Cultivo de hongos ostra en sustrato a base de cáscara de semilla de girasol

Curvetto, Nestor RaulIcon
Fecha de publicación: 12/2005
Editorial: Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía
Revista: Agro UNS
ISSN: 1668-5946
Idioma: Español
Tipo de recurso: Artículo publicado

Resumen

En los países en desarrollo el cultivo de los hongos es una alternativa posible por su relativo bajo costo de producción y su alta rentabilidad. Es demandante de mano de obra y puede realizarse en zonas rurales o semiurbanas. En el Departamento de Agronomía de la Universidad Nacional del Sur y CERZOS (CONICET), el Dr. Nestor Curvetto y su equipo trabajan desde hace varios años en temas relacionados a la biotecnología de producción de hongos comestibles y medicinales.
 
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Identificadores
URI: http://hdl.handle.net/11336/27836
URL: https://st02.uns.edu.ar/contenidos/documentos/1_AP_0_3.pdf
Colecciones
Articulos(CERZOS)
Articulos de CENTRO REC.NAT.RENOVABLES DE ZONA SEMIARIDA(I)
Citación
Curvetto, Nestor Raul; Biotecnología en Hongos Superiores: Parte II: Cultivo de hongos ostra en sustrato a base de cáscara de semilla de girasol; Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Agro UNS; 2; 3; 12-2005; 13-16
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