Capítulo de Libro
Circuito productivo de bebidas gaseosas y aguas saborizadas en Argentina: 1990-2015
Título del libro: Atlas histórico y geográfico de la Argentina: Industria
Fecha de publicación:
2025
Editorial:
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
ISBN:
978-950-658-659-1
Idioma:
Español
Clasificación temática:
Resumen
Este capítulo se centra en explicar el circuito productivo de las bebidas gaseosas y de las aguas saborizadas en un período de constitución y cambios fundamentales en su dinámica, como fue la década de los noventa y los primeros años de la postconvertibilidad. Si bien la mirada de estos estudios se ha desarrollado (Di Nucci, 2010) centrándose en los circuitos espaciales de producción y circuitos de la economía urbana, nos detendremos aquí en la fase más netamente industrial o de fabricación y, particularmente, con énfasis sobre el factor técnico, ya que fue el que mayormente posibilitó la diversificación de empresas productoras…
Palabras clave:
CIRCUITO PRODUCTIVO
,
SECTOR BEBIDAS
,
ATLAS DE ARGENTINA
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Tamaño:
7.537Mb
Formato:
PDF
Licencia
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Identificadores
Colecciones
Capítulos de libros(IGEHCS)
Capítulos de libros de INSTITUTO DE GEOGRAFIA, HISTORIA Y CS. SOCIALES
Capítulos de libros de INSTITUTO DE GEOGRAFIA, HISTORIA Y CS. SOCIALES
Citación
Di Nucci, Josefina Inés; Circuito productivo de bebidas gaseosas y aguas saborizadas en Argentina: 1990-2015; Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires; 2025; 287-312
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