Innovaciones en el cultivo de arroz en Entre Ríos. Un análisis de la conformación del modelo de organización institucional de los actores

Abstract

El artículo analiza la organización institucional del proceso de innovación del cultivo de arroz en la provincia de Entre Ríos, considerando las características de los actores que intervienen en dichos procesos, los vínculos que se establecen entre ellos y los principales resultados logrados. El análisis se basa en entrevistas realizadas a actores de la cadena arrocera entrerriana entre 2011 y 2023, asícomo en información publicada por Proarroz en su revista institucional e información cuantitativa de fuentes oficiales y Proarroz. Como resultado se observa un modelo con fuerte presencia de vínculo de confianza basados en la pertenencia territorial, que ha resultado en impactos positivos en la productividad de la producción de arroz, que redundan en beneficios para toda la cadena productiva.

The article analyzes the institutional organization of the innovation process in rice production in the province of Entre Ríos, considering the characteristics of the actors involved in these processes, the relationships established between them, and the main outcomes achieved. The analysis is based on interviews conducted with actors in the rice value chain of Entre Ríos between 2011 and 2023, as well as information published by Proarroz in its institutional magazine and quantitative data from official sources and Proarroz. The results reveal a model with a strong presence of trust-based relationships rooted in territorial belonging, which has led to positive impacts on rice productivity, benefiting the entire production chain.